Maturation / Reifung

Maturation, auf Deutsch Reifung, bezeichnet in der Parfumherstellung eine Ruhe- beziehungsweise Entwicklungsphase einer Duftkomposition. Je nach Herstellungsprozess kann eine Duftmischung vor oder nach weiteren Verarbeitungsschritten für eine bestimmte Zeit gelagert werden, damit sich ihr Gesamtcharakter stabilisieren und entwickeln kann. Die Begriffe Maturation und Mazeration werden in der Parfumwelt teilweise unterschiedlich, teilweise aber auch überschneidend verwendet. Es gibt keine für sämtliche Parfums verbindliche Reifezeit, da Herstellungsverfahren und Formulierungen je nach Hersteller variieren.