Extraktion

Extraktion bezeichnet verschiedene Verfahren, mit denen duftende Bestandteile aus natürlichen Rohstoffen gewonnen werden können. In der Parfümerie kommen je nach Ausgangsmaterial unterschiedliche Methoden zum Einsatz, beispielsweise Lösungsmittelextraktion, CO₂-Extraktion, Destillation oder Kaltpressung. Ziel ist es, die für den jeweiligen Rohstoff charakteristischen aromatischen Bestandteile für die weitere Verwendung in einer Duftkomposition verfügbar zu machen. Welches Verfahren geeignet ist, hängt unter anderem von der Beschaffenheit und Empfindlichkeit des verwendeten Pflanzenmaterials ab.